SUPER MARKET Mikawaya店長日記

Mikawaya店長の「食」のこだわりを、皆様にごお届けします。

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今回は、岐阜県可児市からのお届けです♪

皆さん、こんにちは！今回は岐阜県可児市にあります「BIGLIVE可児店」の紹介です。

まず始めに、私が店長の野口です。

気は優しくて力持ち！・・・だったらいいな～っといつも思っています。
生まれも育ちも九州の佐賀県。縁あって、三河屋にお世話になって１７年。趣味はいろいろありますが、
毎日の晩酌だけは欠かせません！日本酒と芋焼酎をこよなく愛する、ただの酒飲みです

続いて各部門の紹介です。

可児店の屋台骨。“チーム肉屋”の皆さんです！

日々、美味しいお肉を皆様にご提供する為に、朝から晩まで“切って・切って・また切って”と皆さんマシーンのようです！

試食もどんどんお出ししますので、一度食べに来てください

次に日々チーム肉屋に対抗して、鮮度を追及し続けている“チーム魚魚”

思わず食べたくなるお刺身。実は腕利きの担当者のおかげなのです。
それがこの人！渡辺さん。「ナベちゃん！！」っと呼んであげてください！
お客様の中には「ナベちゃんに切ってほしい」とご指名を頂戴するほどの人気者！！

次は、食卓の“要”。チームベジタリアン！

お客様の食卓を彩る野菜・果物は、私たちにお任せ下さい！旬の野菜・果物をどこよりもお値打ちにご提供させて頂きます！！

次は奥様の強い味方！チーム惣菜です！！

常に“出来たて”をモットーに美味しさ最優先で、心を込めてお作りします！

続きまして、料理の基本“さ・し・す・せ・そ”の担当、チームドライグロッサリー。

調味料から飲料・酒・米・菓子まで、扱う品数ではどの部門にも負けません！
また、重たい物ばかり扱っていますので、一番の力持ち部門の皆さんです。

最後に可児店最後の砦、レジサービス！

“お客様にたくさんの笑顔と幸せを”を、キャッチフレーズに接客に関しては世界No.1を目指し、毎日笑顔を絶やさず
頑張っています。
その中でも、可児店の元気印！誰もが認める接客No.1の山本さん！

お客様からたくさんのお褒めの言葉も頂いております。感謝

感謝

可児店は、昨年オープンして１０年が経過しました。お客様から日々お褒めの言葉も頂きますが、お叱りも受けます。
まだまだ行き届かない点もたくさんあると思いますが、全従業員お客様の笑顔に支えられ、これからも１０年・２０年と地域の皆様に必要とされるお店を目指して努力致します。

遠く離れた滋賀県からお届けします！～パワーズ虎姫店～

パワーズ虎姫店は滋賀県琵琶湖の近く、湖北地区にある
こじんま～りしたスーパーです。

虎姫は今は長浜市に編入されましたが、当初は虎姫町。日本で唯一『虎』のつく町。
タイガースの聖地？でヤッパリ阪神ファンが多いです。
（ココで阪神の悪口は言えません・・・）
そんな地域ですが、義理と人情に厚い土地柄でもあります！

当店はそんなお客様に支えられて日々営業しております。
従業員はほぼ女性（比率９．１）で女性パワーの炸裂した店舗！！

青果では、売場のコーディネートを実践する多賀さん。ついには売場に汽車まで登場！！
コレは産直りんごの木箱を使用して作成。
（でも、ほとんど旦那さんの仕事かも。。。ご主人ありがとう。）
一見する価値有り。是非見にきてください！！

精肉ではＰＯＰ演出の達人、戸倉さん。
いろんな手書きＰＯＰ、試食販売を実施してくれています。

絶品は当店自慢の有明鶏の唐揚げ。（コレは旨い！！味を見てください。）

水産は、力石さん。
熟練の技の刺身盛り合わせは人気バツグンです。
これをなんと！１人前２９８円売りの安さ！！
他店と比べても決して負けない美味しいお造りです。

他にも、折山さん・西村さんと個性豊かな？女性がお客様のご要望を待っています。
どんどん要望を出してください！

『地域の皆さんの台所』をモットーに頑張っています。
是非、当店でお買物して下さい！！

お久しぶりの更新！「水の都」パワーズ船町店からです！

こんにちは。パワーズ船町店店長の杉浦浩40歳になります！

趣味は、主に仕事とゴルフで、仕事の方は入社して以来精肉を担当しながらマネジャー、そして店長となりましたので
お肉のことはよ～く知ってます☆好きなお肉は黒毛和牛のホルモンのプリップリッのところ、又は豚ちゃんがマイブームです！が、最近はメタボ気味のお腹が気になり、お魚やモズク、豆腐といったヘルシーメニュー中心に過ごしています。

そんな店長がいるお店、パワーズ船町店は”水の都！”岐阜県は大垣市の市街地にある歴史のあるお店で、昔はボーリング場として使われていた為、床は板張り、天井は昔の雰囲気をそのままにピンの跳ねる音が聞こえてきそうな店内からは鮮度が売りの野菜、甘さで勝負の果物から始まり、ちょうど良いが美味しいお肉屋さんの焼肉コーナー。
鮮度が自慢の魚屋さん、いつも出来たて惣菜コーナー、またこだわり豆腐、漬け物も一度ご確認下さいませ。

また、当店自慢の牛乳も美味しいのにいつもお値打ち壮謙の牛乳など船町店のこだわりが随所に散りばめられたあなたのお店でございます。

パワーズ船町店はその他にも、一番人気イベント火曜特売、日配特売デーがあり、ゾロ目価格のお値打ち品、この日の為に買ってきた商品を取り揃えております。

また、金曜夕方４時頃には、富山魚津港直送のお魚が入荷致します。当日の朝５時まで生きていたお魚が、その日の４時には店頭に並ぶ鮮度抜群市場より新鮮が売り！入荷する商品はその日でないとわからない、その日の旬がやってくるイベントもぜひご参加下さい。

土曜日にはゾロ目市、日曜日には日曜朝市、毎月ゼロのつく日はゼロの市他、イベントもりもりだくさん”どっかどか!!”のパワーズ船町店をどうぞ宜しくお願い致します。

イベントいっぱい！！ビッグリブみなと店のご紹介♪

ビッグリブみなと店は「よい品をお値打ちに！楽しいお買い物を！」
をモットーに日々取り組んでいます。

お客様に楽しんでもらいたくて、いろんな「イベント」やってます！！
「ひなまつり」のときは、尾張の地域限定の食文化「おこしもの」をお子様と作りました。
みんなとっても上手に出来たね！

「もちつき大会」やっぱりつきたてはおいしいね♪

毎月恒例「ビッグリブ祭」では、詰め放題やお買得品が店内満載！
お子様イベントも大人気！！

お子様イベントもいろいろやってます。新企画も乞うご期待！！

週末は何やろうかスタッフと真剣に考えてます！

毎週日曜日、開店（9：30）から先着100名の女性の方へ「お花プレゼント」♪

おすすめは「当店でしか買えないおいしい商品！」
お肉屋さんでは・・・
精肉担当者　阪野さんの「手作りプレミアムローストビーフ」が超おいしい！！

厳選国産黒毛和牛のおいしいところを、特製スパイスで仕上げた極上の逸品です！
週末限定！食べる価値ありありです！！

当店オリジナル「西京漬け」も超おいしい！

お惣菜屋さんでは・・・
惣菜担当　山本さんの「自家製煮込みハンバーグ」が超おいしい！！

この他にも、まだまだ当店でしか買えないおいしいものやお値打ちなものが、
た～くさんあります！！

イベントの新企画は進行中です！あとは来てのお楽しみ！！

☆Ｍｉｋａｗａｙａ稲熊店からお店紹介です☆

こんにちは！
今回の店長日記は当社で一番東に位置する岡崎市の稲熊店の紹介です。

稲熊店でのモットーは楽しい！うれしい！イベントです。

今年はすべてのお客様に喜んで100％満足して頂く事が一番！！なんといっても三河屋は、お客様のためのお店なんですから。
どんどん『おいしい物』を提供する努力も怠りません。しかも『安い』でぇ～！！

毎日たくさんの要望、お叱り、お褒めの言葉を頂いています。できる事は、すぐ実行するのが三河屋の特徴です。すごいんです！
何がすごいか？本部と店舗の連携がすごい！とにかく早い。実行あるのみ！

そろそろ各部門の紹介です。
最初は何といっても日曜日の店頭朝市が大好評の青果部門です。
火曜日は常に衝撃価格の連発、連発、連発･･･！内容は来店時のお楽しみ！！責任者はちょっと年配の怖そうな顔の後藤です！
実はメチャクチャ優しいです。鮮度・価格に厳しく常にお客様第一をモットーに取り組んでいます。
果物の説明は天下一品！ぜひお聞き下さい。売場で見かけたら声掛けてください！ホント優しいので･･･。

次に精肉部門です。
肉の三河屋ならではのお肉をご用意！！

次は鮮魚部門です。
魚は鮮度が命！をモットーに取り組んでいます。産地直送は富山県から毎週金曜日の夕方に到着いたします。
獲れたてだから、市場より1日早く販売するため鮮度がいいんです。だから『おいしい』のです。
調理も致しますので、ぜひオススメします。ご利用下さい。毎週日曜日恒例の『生まぐろ解体セール』
試食を食べたお客様から満足した声がいっぱい届いています！うれしいですね～♪

続きましては、惣菜部門です。
何と、節分コンテストで優勝しました！お客様に感謝、感謝の連発です。従業員にも感謝、感謝です。
みんな巻き寿司作るのうまくなったね～！売場でのライブ販売！お客様も従業員もみんな楽しんでたなぁ～。
来年は２連覇目指すぞ！もっと楽しませてもっと楽しむぞ！！

次にデイリー部門。
毎週火曜日・金曜日の日配デーはスゴイ！お値打ち価格からさらに安く販売！
開店まもなくレジが行列！いつも謝り続ける店長です。申し訳ございませんm(_ _)m日配デーに来たらわかります！
とにかくお買得品の山！！

続いては一般食品部門。
アルバイトさんだけで日々頑張っています！お客様によく言われること！
変わった物がいっぱいあるから楽しいって言われます。そうなんです！なぜ？
常に新しい事にチャレンジしている企業だから！！見たことない商品を一度探してみて下さい！かなりこだわった物があります。
店に来店された時には･･･宝探しの始まりです！

次は接客のプロ集団、レジサービスです。
毎日が教育・指導の繰り返し！でもみんな一人でも多くのお客様に喜んでもらうために頑張っています。
お客様に褒められることも増えたかな～♪これからも接客第一でお客様に笑顔で帰って頂くことを目標に頑張っていきます。

最後となりますが毎週日曜日に･･･
お花のプレゼント実施中です！
開店朝８時３０分より、先着２００名様（お一家族様１束です）最近の終了時間は９時４５分ぐらいかなぁ！
早起きは三文の得！得することはあっても損はない！ぜひ日曜日は三河屋稲熊店をご利用下さいませ。
従業員一同お待ちいたしております！